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作者：陳怡慧/ 編譯新功能介紹
出版社：江山新功能介紹
出版日期：2006/09/13
語言：繁體中文

生理學趣味解密網友推薦

內容來自YAHOO新聞

每天排便也可能便秘！大蒜、紅豆5超強除便祕食材

【早安健康／周舒涵編譯】你今天「嗯嗯」了嗎？生活習慣不佳、三餐飲食不正常，造成現代許多人都有便秘的問題。但究竟怎樣算是便秘？除了攝取乳酸菌，還有其他可以消除便秘的飲食法嗎？今天就要告訴您，每天排便也可能患有便秘，還要介紹五種能消除便秘且取得容易的超級食材。

3天以上沒排便就可稱為便秘，每天排便卻沒排乾淨也是便秘

我們常聽到便祕這個詞，其實「便祕」指的是身體持續一段時間沒有排便，伴隨而來的種種令人感到不舒服的症狀。通常超過3天以上沒有排便，就可以稱之為便祕，而就算每天都有排便，若還是有排不乾淨的感覺，或是排便過程不順暢，也都屬於便祕。

超強消除便祕效果，五大易取得超級食材

杏仁

杏仁富含膳食纖維，還有一半是由脂質組成，對改善便祕非常有幫助。但需要注意的是，一天攝取量大約在20粒～25粒左右，除了熱量較高，市售堅果還可能含有高鹽分。

納豆

常在日本料理中看到的納豆，其中所含的納豆菌也對消除便祕非常有效。納豆同樣也富含膳食纖維，消除便秘功效可說是雙管齊下。除了直接食用以外，也非常推薦加入橄欖油或泡菜一起吃，特別是富含乳酸菌的泡菜與納豆一起食用的話，通腸效果將會加倍。

大蒜

大蒜很難與便祕連結在一起，不過大蒜中含有可以促進腸胃蠕動的大蒜素，若要吃大蒜解便秘，一天應以2～3瓣為限，因為大蒜屬於強烈刺激食品，吃太多可能會引發胃痛等症狀。

水煮紅豆

同樣富含膳食纖維的紅豆，外皮部分所含的皂苷更有利尿、促進排便的效果，可以說是清除體內毒素的一石二鳥食材。應特別注意，市售紅豆食品常會添加砂糖，但攝取太多砂糖對健康不利，建議直接購買乾燥紅豆在家水煮，使用蜂蜜、黑糖等較健康的食材進行調味。

橘子

水果幾乎都具有消除便秘的效果，但其中又以富含白色纖維的柑橘類最為有效。白色的橘絡富含水溶性膳食纖維，可能有點不太好吃，但如果想要快速而有效的消除便秘，建議在吃柑橘類時也連著白色的纖維部分一起入口吧！

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/每天排便也可能便秘-大蒜-紅豆5超強除便祕食材-010204813.html

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