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成語動物學一蟲魚傳說動物篇網友推薦

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內容簡介: 閱讀成語背後的動物故事
成語動物學一鳥獸篇
成語動物學一蟲魚傳說動物篇

在《成語動物學》中，朱耀沂教授跳脫了以往成語釋義的窠臼，從科學的觀點提出了新的問題或看法，再結合許多有關動物形態、生理、行為、生活史的發現與分析，進而提出新解，並且適時地引出許多保育的理念。每則成語不過一千餘字，從引言、提問、分析到總結一氣喝成；引述的動物資料豐富多樣，分析的條理清楚易懂，而且文字生動有趣，讓人忍不住循著每則成語一路看下去，為精彩的內容拍手叫好。

~台灣大學生命科學系教授 李玲玲中國文化中，成語是前人經驗智慧的積累，它讓語文的傳達得以言簡意賅。不只如此，每個成語背後往往還有一個精彩故事，或是一則寓言，一個啟示。

透過動物成語，也能發現古人對自然界的有趣觀察，他們經常利用觀察結果，以鳥獸蟲魚的型態與習性，來比擬、批評或諷喻時人時事。然而，在科學並不發達的從前，古人的觀察正確度如何呢？

以現今的動物學觀點，來檢驗動物成語所描述的正確性，是非常有趣的課題。例如《慈烏反哺》這則成語，是說烏鴉孝慈，會反哺母鴉。雖然其義在勉人孝順，但烏鴉真的會反哺嗎？站在現今動物學觀點，答案是否定的。然而古人為何觀察到《慈烏反哺》的現象呢？本書作者朱耀沂教授除了提出否定，也做了假設，或許確實有人在野外看過小鳥餵哺大鳥的孝親圖，但主角決不是烏鴉，作者甚至揣測，古人所見可能是被托卵的鶯科鳥類在餵食杜鵑科鳥類的超級大寶寶。

又如我們常指人云亦云、缺乏主見的人是《鸚鵡學舌》，但一些長期研究鸚鵡認知的科學家卻相信，鸚鵡能夠有意識地使用人類的發音與人交流。美國布蘭迪斯大學的派博格教授，自一九七七年起，訓練一隻灰鸚鵡三十年，牠已能掌握豐富的辭彙，能辨認五十種物品、七種顏色、五種形狀、七種材質，識別數目的多少，還懂得幾個動詞，能將動詞與不同的物體組合起來！

作者朱耀沂教授，既是著名的昆蟲學者，對於各類知識，也是博學多聞，例如在《貓鼠同眠》的成語中指出，貓是較晚被馴養的家畜，中國的家貓則是在唐朝隨佛經來到中土，目的是為了守護經典免遭鼠害，可惜這番貢獻卻也無緣在西遊記中掙得一角。

在《殺雞取卵》這樣平凡而容易理解的成語中，朱老師也能將想像力拉到鮭魚的世界，在鮭魚迴游產卵的地區，為了保育鮭魚資源，人們會將溯流而上的鮭魚捉來，擠出雌魚肚中卵，再擠出雄魚的精液，撒在卵上，讓它受精，孵化後飼養一段時間，再釋放回河裡。這種採卵方法，可說與「殺雞取卵」沒有兩樣，意義卻大相逕庭。雖然少有人《殺雞取卵》，但殺魚取卵的人卻不少，除了上述的鮭魚，台灣秋冬盛產的烏魚子、俄羅斯的鱘魚魚子醬，都是殺魚取卵的著名例子。

雖然《兩虎相鬥》這種場面想來慘不忍睹，其實在同種類的野生動物中這種情形通常很少發生。兩敗俱傷對雙方都沒好處，因此，自認不是對手的一方，往往會識相地離去。換句話說，「兩虎相鬥」通常只是試探性的比劃，甚少拼個你死我活。然而，當獅子遇上老虎又如何呢？兩者的戰鬥力指數誰強？在這單元中，朱老師也有詳盡的解說。

《囊螢照書》說的是車胤苦讀的故事，朱老師則很認真地計算需要多少隻螢火蟲才能閱讀，在車胤家鄉福建，有什麼種類的螢火蟲光度夠大又不太閃爍。然而，就算辛苦捕來數量足夠的螢火蟲，也不論可養活多久，在當時沒有玻璃、塑膠的年代，以車胤的貧窮程度，應該也買不起高級的絲綢薄紗，只能用透明度較差的棉麻布類，可想而知，《囊螢照書》是個非常缺乏效率的苦讀方式。

在檢視古人留下的動物成語的正確性中，朱老師同時帶領讀者，乘著成語的翅膀，遨遊繽紛的自然世界，並不斷假設、引申、舉例，每一個舉例又都是一個有趣的生態小知識。不過在諸如《漏網之魚》之類的成語中，朱老師也以現代保育觀念，強調留下漏網之魚的重要性，他舉例說：一條雌鮪魚產卵數多達千萬，能夠發育成熟的卻不到十隻，何時捕捉最有經濟效率？是等到成魚體重達一百公斤？或者以量取勝，長到五十公斤就可以？鮪魚類的稚魚幾乎沒有商品價值，但長大到一百公斤時，每公斤卻值上千元，顯然等牠長大後再捕才划算。那麼捕魚時，是不是也該用《漏魚之網》呢！

【兩書特色】 博客來網路書店1. 由台大朱耀沂教授導覽成語動物園，廣博精深，趣味橫生！
2. 以現代動物博客來書店學觀點，解說分析並評論成語的生態意義。
3. 藉由成語，認識古今中外的動物觀與自然生態，並建立正確的生態保育觀念。
4. 每則動物成語，注明出處，解釋內涵，並引述歷史故事或經典文句，考究嚴謹。
5. 兩冊共收錄207則動物成語，涵蓋蟲魚鳥獸和傳說動物，可說是以成語為貫串主軸的動物學百科。

專家推薦在《成語動物學》中，朱耀沂教授跳脫了以往成語釋義的窠臼，從科學的觀點博客來提出了新的問題或看法，再結合許多有關動物形態、生理、行為、生活史的發現與分析，進而提出新解，並且適時地引出許多保育的理念。每則成語不過一千餘字，從引言、提問、分析到總結一氣喝成；引述的動物資料豐富多樣，分析的條理清楚易懂，而且文字生動有趣，讓人忍不住循著每則成語一路看下去，為精彩的內容拍手叫好。
－－台灣大學生命科學系教授 李玲玲

對學生來說，由於盛傳升學作文測驗時多用成語會加分，對大人而言，談話中引用成語也具有會心一笑的樂趣，因此這些年坊間的成語書出版得很多，但是朱教授這本『成語動物學』是一本絕對令你驚豔的作品，從書中我們不只認識成語的典故，還以生動的文筆將傳說、科學及保育觀念融合在一起。這本書不但能增加我們閱讀寫作與言談的能力，更可以是我們認識自然生態與開啟我們進入自然的行動契機。
－－荒野保護協會理事長 李偉文

比喻是一個重要的修辭法，採用植物的特性或動物的行為與習性，及其與人類的關係的成語，可充分表達我們心中的最精微與深層的意涵，也更能引起我們的博客來網路書局共鳴。本書解說動物成語的科學問題，可進一步了解比喻的妙語。
－－林業試驗所所長 金恆鑣

假如讀成語能像逛動物園一樣，那有如在鬱鬱叢林深處與野生動物相遇的驚喜， 只有閱讀朱耀沂教授的成語動物學方有如此感觸。透過朱耀沂教授的博學，他細心解說鳥獸蟲魚相關的成語故事，更能體會我們中文用語的精緻表現，成語結合動物學是百科辭典中的百科。
－－東海大學生命科學系教授 林良恭

這本「成語動物學」是由治學嚴謹的動物學家朱燿沂教授，以現代的動物科學論據，來重新詮釋我們耳熟能詳及常運用的成語，賦以這些成語新而正確的論點，並以對諸多動物有更深入與廣泛的認知，可謂是一本現代的「新鳥獸蟲魚疏」，值得一再詳讀。
－－台北市立動物園園長 陳寶忠

朱耀沂教授是有名的昆蟲學家，他的博學多聞和興趣寬廣在學術圈中更是眾所周知。朱教授以他深厚的專業基礎，以及他對大自然廣泛的知識，深入淺出地帶領讀者瞭解與動物相關的成語的由來，解釋了其中的意涵，並進一步討論與成語內容相關的當今社會或環境現象。此書應該是每戶必備的參考書或課外讀物。
－－中央研究院動物研究所研究員 劉小如

作者簡介朱耀沂1932年出生於台南；
國立台灣大學植病研究所昆蟲組碩士；
日本九州大學農學博士；
1969~1997年任教於國立台灣大學。

退休之後，著作斐然，《熱帶昆蟲學》、《午茶昆蟲學》、《黑道昆蟲記》、《昆蟲雜貨店》、《昆蟲聊天室》、《蜘蛛博物學》、《台灣昆蟲學史話》、《人蟲大戰》、《情色昆蟲記》、《成語動物學—鳥獸篇》、《成語動物學—蟲魚傳說動物篇》等超過百萬字以上的著作，本本廣博精深！

朱老師是台灣大學昆蟲學系名譽教授，台灣昆蟲研究史上的重量級人物，畢生研究昆蟲與蟲害，對於昆蟲專業而博學。學生敬稱他為「昆蟲博物館」，貼切表達了他對台灣昆蟲界的貢獻與地位。

認識他的人，皆知他學問之廣博猶如一巨冊的百科全書，昆蟲的專業之外，對於動物學、文史哲皆有豐厚素養。在退休的生活中，他不僅一如往昔閱讀大量書籍、參與國內外學術研討會，幾年間更累積了可觀的相關著作，對昆蟲的熱愛、對學術教育的投入，令人景仰。

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• 出版社：商周出版    新功能介紹
• 出版日期：2007/01/11
• 語言：繁體中文

成語動物學一蟲魚傳說動物篇網友推薦

內容來自YAHOO新聞

每天吃6餐也能瘦！40歲看起來像28歲，美魔女的十大養成術

曾經菸酒不離手、天天熬夜的馮云，從40歲的胖大嬸變身28歲美魔女，更是三鐵競賽冠軍，還練出馬甲線，她是怎麼做到的？

少量多餐，一天6到10餐

以下是我集合幾十派書籍之大成，經由自己十年以上測試而得來的「如何一天吃6到10餐，吃出健康、吃出窈窕身型的方式」給大家參考。

十大原則，吃對自然變窈窕！

除了用「食物 = 身體的營養及能量」的概念來吃美食之外，以下是「即便沒有大量的運動量，也不太會變胖」的進食原則給大家參考一下。

1. 在最對的時間吃對食物：注意！運動前一小時，需補充足夠澱粉（地瓜、饅頭、五穀粉、香蕉）；運動過程中（運動超過一小時），要即時補充糖分（糖果、巧克力），才不會消耗到肝醣與燃燒到肌肉；運動後要儘快的補充蛋白質（水煮蛋）與少量澱粉（五穀粉、香蕉），這些時間都要補充才不會胖，不補充反而會胖！

2. 少量多餐，把原有食物分量，變成一天6至10餐來吃：不要吃到撐，因為吃太撐不僅對胃的負擔很大，也會造成脹氣和水腫等問題。

3. 含有白色糖的食物要盡可能地不要吃：我規定自己只能在運動時吃甜食，忍不住的時候會在下午5點以前吃一些，過了下午5點就真的不要再碰甜點了。當然最好是時時都不要吃。

4. 不要吃油炸食物：這些會讓你變老、變醜、變胖、變臭。

5. 不要吃冰：不要喝冰水或飲料，也不要吃剉冰，因為這都會讓你的肚子變大（尤其是女性），脂肪囤積變厚。

6. 不要讓自己餓到：因為一餓，身體自然反應，開始緊張是不是常常會沒東西吃？於是會儲存脂肪自保，反而造成肥胖。

7. 晚上6點過後就不要再吃澱粉：如果會餓的話，可吃些魚肉、蛋類，這一類高蛋白質含量的食物，較不易發胖，若還是嘴饞的話，一些不甜的蔬果，像是小番茄、芭樂等，都不錯。

8. 晚上11點前上床睡覺，睡飽了來生活：如果睡眠不足，身體一樣會能量不夠，沒法幫你好好工作燃燒脂肪，這樣也無法瘦下來。

9. 要有持續力＋恆心：飲食、生活、作息調整，大部分都要持續三個月才會出現效果。

10. 多喝水：每天至少喝2000cc 以上的水，而且，不要喝飲料！

如果你覺得以上這些好麻煩，這麼多怎麼做得到？那你可以從「完全不碰有白糖類的食物」先做起，其他的習慣，會漸漸跟隨戒掉白糖的這個習慣開始養成。

馮云每日作息表

在此將我的一日飲食、運動，和大致的作息時間，分享給大家參考：

第一餐：大約六點半至七點起床，先喝一杯500cc 的溫開水，吞一顆魚油和維他命B群，時間充裕的話，我會先去做個輕運動，像是慢跑30分鐘，之後吃我的早晨第二餐。

第二餐：七點半至八點，空腹吃水果（或喝現打蔬果汁）會讓我精神很好，有時半夜沒睡好，或有感冒前兆時，一吃完水果就覺得好多了，雖然對我很有效，但這不一定適合每個人（如果胃不好的人，避免空腹吃太酸性的水果），吃完水果開始準備我的早餐主食。

第三餐：八點半至九點吃早餐，是最重要的一餐，所以食用的分量也幾乎是一天當中量最大，營養最完整的一餐，每個人食量不同，建議大家可以用1/4蛋白質＋1/4澱粉＋1/4生菜沙拉＋1/4水果當成原則來搭配，每天換不同的食材。

第四餐：因為我本身是個超級美食主義者，所以中午十二點半至二點，通常會去外面餐廳吃，最常吃的就是有機食材的小火鍋，有時義大利菜，有時牛排，有時日本料理，有時還會去吃食材新鮮紮實的吃到飽Buffet 餐廳，我會拿大量的生菜沙拉，完全不加沙拉醬（只用油和鹽佐味），以及大量沒有太多醬汁烹調的蛋白質食物。

當我們選擇外食餐廳時，如果選擇到的是無毒的高級食材餐廳，並使用1/4蛋白質＋1/4澱粉＋1/4生菜沙拉＋1/4水果的比例原則，因為營養很充足，就完全不會變胖，反而會越吃越瘦，體脂肪越低。

第五餐：午餐後，我會在按摩椅上小睡20至30分鐘。若是十一點左右或中午沒喝咖啡的話，我這時會來上一杯，用自己的保溫杯（或隨行杯）盛裝小杯的美式黑咖啡，或是台灣本地產，如鐵觀音之類的綠茶，來加強脂肪燃燒。

通常下午四點多左右，我若是沒補充食物的話，五、 六點就會餓得不得了，身體一旦餓了，就很不好，一方面會精神不好，另一方面常常讓身體處於飢餓狀態的話，身體也容易囤積脂肪，所以下午四點多我就會休息一下，吃個下午茶點心。

小點心我常常會就近方便準備，像是香蕉淋上蜂蜜、白煮蛋、核果、番薯、黑木耳或白木耳汁（要在外面購買的話請注意，除了黑糖和水之外，沒有任何其他添加物，有機的最好），或是一些水果……等，都可以。

第六餐：若是晚上有運動，六點左右我會吃個番薯，或者吃個烤魚、炒青菜、沙拉，或是牛肉、雞肉清湯之類的食物。若是沒有運動時，會吃些糖份低的水果，有空虛感時，會再吃兩個蛋或是一碗牛肉湯加沙拉，正常如果從早餐到中餐，食物補充得足的話，身體應該呈現很平衡的狀態，這時候應該不會太餓。

運動：通常七點會安排一項運動，有時是教練的重量訓練課，有時會去游個泳，或騎個室內單車訓練台，運動完後再補充少量的蛋白質與碳水化合物。

休息：大約十點我會準備上床就寢，充足睡眠也是相當重要的一環！

本文摘自《從40歲變回28歲的逆轉魔法：馮云超強PIT公式》三采出版社

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/每天吃6餐也能瘦-40歲看起來像28歲-美魔女的十大養成術-144500349.html

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