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雖然每天的生活一模樣，

但冬天能吃這樣的家庭料理，

就覺得很幸福！

日本知名料理研究家高山直美親筆記錄從秋天到冬天，每天的家庭料理日記。

將做了覺得好吃的料理，寫成簡單的食譜記錄下來。

讀的時候很開心，忍不住想動手做做看，

就是這樣的餐食日記。

很日常的，充滿餘味的料理食集。

高山直美，一位眾多日本女性心目中嚮往的料理研究家。出身於東京吉祥寺知名異國料理餐廳「諸國空想料理店KuuKuu」主廚的她，對於食材的瞭解非常透徹，善於發揮食材最自然的原味；經常走訪世界各地體驗當地生活與食材，將異國料理的元素帶進日常飲食，展現她獨特的個人味蕾。曾於NHK知名料理節目〈今日料理〉中示範教學，奠定她在日本女性心目中無可動搖的地位。爾後以散文作家身分不斷發展，寫旅遊，寫生活，也寫料理。讀她的文字，就像品味她的料理，原味而不造作，平實中感受到她對生活與料理的熱情。

這本書可說是高山直美持續創作、最受歡迎的料理散文《餐食日記》（至今已出版12集）的圖文版，書中有她親手拍的照片以及插畫，還有一些料理的小撇步，以及如何製作日本傳統年菜，例如松前漬、鯡魚卵、黑豆、年糕湯等等的詳細步驟。除了每日的餐桌食記，高山直美也記錄了每一天的氣候、季節變化，和她每日的生活，包括工作、旅行、上市場買菜，甚至宿醉、發懶等日常小事，文字閒淡具詩意，有著淺淺的寂靜與生活感。

「我的母親因為在外頭工作，幾乎沒做過什麼需要花時間精力製作的菜色，卻經常從工作場所的圖書室，帶一些過期的女性雜誌回來。小時候的我，怎麼也看不厭，尤其是料理的內容，我想像著那些菜在嘴裡是什麼滋味。到了國中時，不僅看，也學著做便當、挑戰甜點或麵包。這時，我建構了一個長大後自家餐桌也當如是的美夢。

我想，每個人都有屬於自己的每日生活，也都有各自的家人。也有脫離雙親羽翼，獨自努力生活的人吧。請您將這本書，當作是翻開餐食日曆般隨心閱讀。不管是餐桌上的一道菜，或者是味噌湯裡的配料，在需要的時刻，如果這本書能為您帶來些許幫助，我將十分開心。」

─高山直美

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  作者： 高山直美
  
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• 譯者：貓兒
• 出版社：一起來出版
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2013/12/04
• 語言：繁體中文

餐桌上的點點滴滴．秋冬篇

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新頭殼newtalk 2016.01.29 邱珮文/台北報導

國民黨改革行動再一波！黨內中青世代29日組成國民黨開放聯盟（OPEN KMT），認為國民黨應找回主流論述、讓年輕人出頭，不要再仰賴「救世主」。567聯盟發起人張斯綱表示，已與一些媒體洽談，籌劃舉辦國民黨主席補選的電視辯論會，希望至少2場。

567大聯盟、中興菁英發展協會、APEC兩岸公共事務協會、中華青年企業家協會等多個國民黨次級團體29日組成開放聯盟（OPEN KMT），希望作為黨內中青世代的理念激盪及行動平台，除了會在各地舉辦論壇外，也正在籌劃舉辦黨主席電視辯論會。包括前桃園縣長吳志揚、中常委謝坤宏、前新北市議員陳明義都到場聲援。

擔任引言人的國民黨台北市青工會總會長陳克威指出，國民黨出現「厲耿化」現象，很多民意代表連任7、8屆，阻礙優秀青年從政的路；他主張，國民黨在論述上，必須讓台灣主體意識更清晰，並保有與中華民國、兩岸關係之間的彈性；在制度上，消極限制公職人員不得連任超過4、5屆，並設置不適任淘汰機制，讓青年有管道往上走。

陳克威強調，儘管這次大選結果維持住4成基本盤，但若再沒辦法掌握下個世代，這個基本盤總有一天會瓦解。如今國民黨只有分主流、非主流，所有資源都掌握在黨中央一個人手上，扼殺良性競爭模式，未來應該走向派系政治。

567聯盟發起人張斯綱則指出，國民黨連輸2次不能再怪別人，只能反省、顛覆、打掉重練，國民黨在這8年失去議題領導權，並抗拒與新興議題團體對話，政策只剩兩岸。不過，他認為，國民黨沒有「九二共識」就沒有兩岸議題上的價值、獨特點，應該要加強民眾對中華民國存在的認同感，將「推動國際雙重承認」納入黨綱。

張斯綱呼籲，國民黨要把仰賴「救世主」的習慣打掉，要求黨中央用1億多元的總統選舉結餘款成立「希望基金會」，舉行培育青年了解公共事務「未來講堂」、成立「青年智庫」，拓展青年國際觀。

對於同樣主張黨內改革的草協聯盟，張斯綱說，每個團體關注議題不一樣，有人關注青年參政，他們希望把國民黨腦袋打開、重新灌氧進去，開放聯盟是一個平台的概念，讓很多團體可以發聲、行動，也不排除找草協合作辦理政見會、辯論會。

剛宣布退出國民黨主席補選的陳明義強調，國民黨不應該在黨內尋找另一個蔡英文，而是要尋找另一個蕭美琴、林佳龍或段宜康。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/藍中青世代組開放聯盟-籲別再仰賴救世主-145100106.html

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