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  • 出版社：橄欖

    新功能介紹

  • 出版日期：2011/07/25
  • 語言：繁體中文


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本書為陳壽穗牧師於神學院多年教學經驗的菁華。其內容並非理論性的介紹與探討，而是為剛開始接觸「解釋聖經」的神學生或有心學習的基督徒提供一套簡單易懂的釋經模式與範例。全文可分三大部分，分別介紹釋經學的一般概念、釋經步驟、不同文體的研究，一步步帶領讀者進入釋經學的領域。書中列出了許多易於取得、有用的參考資料與相關資源，讓讀者可以在「解釋聖經」的過程中，找到適當的工具。

作者簡介

陳壽穗牧師

國立成功大學工學士（電機系）、台灣浸信會神學院道學碩士、亞洲浸信會神學研究院神學碩士、美國西南浸信會神學院教牧學博士。專長為聖經研究、聖經釋經學。現任基督教浸會神學院專任教師、亞神台灣教學中心教授。









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  • 出版社：橄欖

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  • 出版日期：2011/07/25
  • 語言：繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

傳統江浙味－錢唐村 老兵家鄉味 飄香20年

中國時報【（陳志東、曾憶慈）】

醉雞、排骨、牛腩、燻魚、獅子頭，咬在嘴裡，道地江浙滋味融在舌尖。位於仁愛路4段巷內的錢唐村，是家許多老牌藝人喜愛的風味小館，開業三十多年，老闆吳萬鎮還是一股傻勁所有菜都手工現做，獅子頭精選瘦8肥2比例好肉，只加鹽與薑等簡單調味，靠手力搥打出美味；醉雞只挑4斤半仿土雞，取腿肉將皮朝上煮12分定型，再以鹽巴及紹興醃上一整天，原料簡單，卻充滿回韻與香嫩。

從16歲開始做菜，27歲開店，吳萬鎮夫妻倆努力堅守上海與江浙老滋味。「大概20年前，我們發現許多伯伯都咬不動了，胃口也變小了，所以推出豪華便當把肉燉軟、把菜炒鮮，讓他們只要多花一點小錢就能吃到懷念的家鄉味，且不需牙齒費勁。」

就這樣，錢唐村豪華便當一賣20年，20年前賣160元，現在還是160元，還提供加了香腸與炸蝦的250元豪華升級版，原本為體貼老兵伯伯而推出的便當，也搶攻了時下年輕人的胃，上班族自動上門，讓滋味一路傳承。

錢唐村的豪華便當共有醉雞、排骨、牛腩、燻魚、獅子頭、宮保雞丁與糖醋雞丁7種口味，主食是加了青江菜的菜飯，道地上海味，並依季節食材不同加入配菜，天天都有不同好滋味。

INDEX

★錢唐村╱台北市仁愛路4段122巷48號╱02-27070855╱11:00～14:00，17:00～21:30╱訂購滿500元，方圓1公里內可外送



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/傳統江浙博客來網路書局味-錢唐村-老兵家鄉味-飄香20年-215007717.html













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